Serravalle e dintorni...

BERRA: 8° SAGRA DI "I' OSS DAL MAIAL"
- 7 E 8 DICEMBRE 2011 -


I' Oss dal Maial - Edizione 2011

Quest’anno si svolgera' a Berra ( FE ) la OTTAVA SAGRA de " I' OSS DAL MAIAL" ( gli ossi del maiale ) dal 7 all'8 Dicembre 2011

Berra e’ un paese del basso ferrarese situato sulla riva destra del fiume PO, li’ dove si divide ed inizia il suo Delta , caro a Mario Soldati per la salamina da sugo ferrarese.

A Berra organizziamo anche la SAGRA DEL BRUSCANDOLO e la FIERA MONDIALE DELLA ZANZARA con riscontri dei Mass-media nazionali ed internazionali :il tutto senza scopo di lucro ma avendo come unico obiettivo la riscoperta e la valorizzazione delle nostre tradizioni,del nostro territorio e di antichi sapori.

Nel Ristorante C/o il Centro Sociale "La Colomba" potrete gustare : Bollito di OSSI di MAIALE ( Ossi, Zampetti, Orecchi, Codino, Ecc. ) in compagnia di cren, sale marino e vino novello ( e non solo..) , Minestra di fagioli, Fegato in umido, Cotechino, Costine, Stinco, Torta di mele.

Nel Teatro "Orestino Tumiati" importante mostra "Maial ach mostra" ( dalla maialatura passando attraverso la storia , la letteratura, l’arte, la scienza fino alla gastronomia ) .

Per info: Raffaella Nalli -  Cell. 348 0517784    www.ACSBERRA.IT e-mail: acsnalli55@libero.it


24.11.11